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C'est une coutume chinoise de verser du thé uniquement jusqu'à 70% dans une petite tasse de thé sans poignée. Bien que ce moyen soit pratique d'éviter les déversements inutiles qui pourraient nuire aux mains du buveur de thé, il y a aussi une intention philosophique: les 30% restants doivent être «remplis» d'amitié et d'affection.
- Qu'est-ce qu'une tasse de thé sans poignée?
- Pourquoi les tasses de thé chinois ont-elles des couvercles?
- Tous les tasses à thé ont des poignées?
- Quand les poignées ont-elles été ajoutées aux tasses à thé?
Qu'est-ce qu'une tasse de thé sans poignée?
Ceux-ci sont souvent appelés «tasses de Sipper.«Ils sont probablement la plus ancienne forme de tasse de thé. Pour les utiliser correctement, vous devez mettre deux doigts sous et votre pouce sur la tasse.
Pourquoi les tasses de thé chinois ont-elles des couvercles?
Les bols à thé en couvercle sont généralement préférés aux théières avec des becs car la large ouverture sur un bol à thé cadré permet aux feuilles de thé d'être visualisées pendant la brassage. Une fois brassée, le bol à thé couvercle est maintenu d'une manière qui permet un petit écart entre le bol et le couvercle pour décanter la liqueur de thé tout en laissant les feuilles de thé derrière.
Tous les tasses à thé ont des poignées?
La différence est qu'une tasse de thé chinoise n'a pas de poignée / "oreille" tandis qu'une tasse de thé anglaise a une poignée / "."D'une part, ils sont infiniment plus faciles à stocker car ils peuvent être empilés. D'autre part, ils ne sont qu'une version plus petite d'un bol traditionnel chinois, pas aussi commun en Angleterre qu'en Chine.
Quand les poignées ont-elles été ajoutées aux tasses à thé?
En 1750, un homme du nom de Robert Adams a influencé l'ajout de poignées aux tasses. Il a motivé ce nouveau design parce que les traditionnels pouvaient parfois être très maladroits.
