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- Un aveugle peut-il cuisiner?
- Pouvez-vous être aveugle et un chef?
- Comment cuisinez-vous si vous êtes aveugle?
Un aveugle peut-il cuisiner?
Le cuisinier aveugle expérimenté peut respecter toutes les exigences d'assainissement et de formalité si nécessaire. Il ou elle est en mesure d'éviter de toucher directement l'une des aliments avec les doigts, par des moyens tels que le port de gants en plastique minces ou l'utilisation d'un ustensile ou d'un appareil.
Pouvez-vous être aveugle et un chef?
Autres ressources pour cuisiner aveugle
Cela comprend la cuisine et une variété d'autres compétences de base pour commencer à restaurer votre indépendance. Les services associés pour les aveugles et les malvoyants ont un programme interne qui vous enseigne toutes les compétences de base.
Comment cuisinez-vous si vous êtes aveugle?
Pour les aveugles, il est préférable d'utiliser un poêle à gaz, car ils sont faciles à s'allumer et vous pouvez l'entendre éclairer. Placez toujours la casserole sur le brûleur avant d'activer le feu. Vous devez prendre conscience où votre casserole se trouve sur le brûleur. Assurez-vous de le placer sur le centre - il est assez facile pour la casserole de se déplacer.
