Meilleure méthode d'affichage des recettes [fermé]

1. Qu'est-ce que la méthode d'horloge en placage?

Qu'est-ce que la méthode d'horloge en placage?

Le placage traditionnel présente la nourriture simplement en utilisant un visage d'horloge comme guide. L'entrée ou le point focal principal est servi entre 4 et 8 heures. L'amidon est plaqué entre 9 et 10 heures et les légumes sont plaqués entre 2 et 3 heures. La sauce est servie sous ou sur l'article principal.